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燕麦可溶性膳食纤维含量丰富，适合血脂高和肥胖者；红豆、薏米去肿，适合水肿体质人群。体质较热者可多吃绿豆、荞麦等寒凉滋润的杂粮；寒性体质者则应选择高粱、红小豆、糯米等偏温热杂粮；胃肠不好的人可以选择小米、大黄米和糙米，这类粗粮煮粥吃容易消化。老年人、消化系统尚未发育完善的儿童或者是*较低的妇女人群，由于消化吸收功能弱，五谷杂粮批发商，吃太多粗粮会增加胃肠负担，还会妨碍其他营养素的吸收和利用。

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