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首先燕麦不是普通谷物，而是全谷物。这里跟大家科普一下，江苏低温烘焙薏米生产厂家，全谷物是指保持完整谷粒或者精加工后它的胚芽、胚乳和麸皮的比例与原谷物种子相当的谷物食品，而燕麦压成片的过程中各项成分依旧保留完整，所以加工后也仍是全谷物。其次，如果不添加太多的脂肪和糖，燕麦本身的确可以算得上一种健康食品，低温烘焙薏米生产厂家，我们常常看燕麦出现在减肥食谱中，其实这都是因为与其他全谷物相比，它的膳食纤维更为丰富，很多人会注意到燕麦很黏，这就是说明这种燕麦含有的β-葡聚糖较多（葡聚糖是一种可溶性膳食纤维）。虽然燕麦本身热量不低，但是这种膳食纤维因为不好消化，吃一点就会带来满满的饱腹感，这才是减肥的关键所在。

燕麦是一种低糖、高营养的食品，其*特魅力在于：除了有足够的淀粉外，还拥有充分的蛋白质及膳食纤维。1997年，江都低温烘焙薏米生产厂家，美国FDA认定燕麦为功能性的食物，低温烘焙薏米生产厂家，具有降低胆固醇、平稳血糖的功效。燕麦在美国《时代》杂志评选的“****健康食物”排行*****五，是**的谷类。时下，燕麦以其*特的保健功能而受到人们的青睐，但盲目跟风者肯定不少。“西麦”让你了解燕麦，明明白白吃燕麦！