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小麦含有钙、磷、铁及帮助消化的淀粉酶、麦芽糖酶等，还含有丰富的维生素E，是保护人体血液、心脏、神经等正常功能的必需营养品。另外常吃小麦还可增强记忆、养心。常吃小米可以养肾气，除脾胃中热，利小便，治痢疾，健脾胃，除湿。小米磨成粉可以止霍乱。做粥食用可以开胃补虚。《本草纲目》记载：“养肾气，去脾胃中热。陈者：苦，芝麻核桃粉哪个牌子好，寒。治胃热消渴，利小便。”
荞麦面条较适合的搭配就是用肉末和黄瓜一起凉拌，荞麦面性凉，芝麻核桃粉粗粮价格，容易伤胃，所以在做的时候一定要泡得时间长一些，直到泡软，口感更好，也更容易消化。黄瓜可以让荞麦面更清爽不容易腻，而肉末采用羊肉末，芝麻核桃粉粗粮厂家，羊肉温暖养胃，和荞麦是很好的搭配。较适合食用荞麦的就是老年人和小孩子，偶尔吃一吃荞麦面条，老年人可以用来减血脂。小孩子在成长期间更是少不了荞麦，荞麦面条虽然好吃，但是并不适合早餐和晚餐，芝麻核桃粉，容易让胃部受损，或者不容易消化，每次不应食用过多，适量原则。
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