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玉米的功效与作用1、玉米具有调中开胃，益肺宁心，燕麦粗粮，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。2、玉米在所有主食中，玉米的营养价值作用是高的。3、玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5－10倍。4、玉米中含有大量的营养物质。5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。6、玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质，这些物质对预防心脏病等疾病有很大的好处。

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