虽然粗粮营养很好,但是还是要提醒宝妈们一句:粗粮是不能取代细粮作为宝宝的主食。1岁以内的宝宝还是不建议多吃粗粮,更不能将粗粮取代细粮主食。营养学家建议,宝宝每天饮食中摄入的粗粮总量不要**过当日主食总量的1/4就可以了。荞麦面面糊可以从宝宝9个月时开始添加,小米,1岁以后的宝宝可以适当吃一些荞麦面条等食物。
豆科草本植物蚕豆的种子。又称胡豆、南豆、马齿豆、柜豆、夏豆。我国大部分地区有栽培。夏季采取未成熟或成熟的荚果,除去荚壳,鲜用或晒干用。
<性能>味甘,性平。能健脾益胃,利小便,小米厂家,止血。
<参考>含蛋白质、糖类、磷、钙、铁,维生素B1、B2和烟酸、巢菜碱甙等成分。
<用途>用于脾胃不健,饮食不下;水肿,小米,小便不利;吐血、胎漏。
<用法>煎汤,煮食,研末等。
<注意>本品不可生食。其性壅滞,多吃令人腹胀。但若“浸以发芽,更不壅滞。”(《随息居饮食谱》)对蚕豆过敏的慎用。若稍多食,会发生类似黄疸的蚕豆黄病。常在食后一天左右发病,小米粗粮报价,可见发烧、呕吐、皮肤发黄、小便棕红色、乏力衰弱等,须及时救治。发生该病的原因,主要是由于蚕豆的巢菜碱甙进入对此过敏的人体后,发生了血细胞溶解而出现急性溶血性贫血之故。