天泽农业 图 _小米 粗粮_小米

对于那些宿舍不让使用电器的学生来说，没法用电饭锅、电压力锅等来做杂粮饭和杂粮粥，吃可以用热水冲调的杂粮糊糊就很方便，能让她们轻松得到杂粮中的营养素，特别是作为加餐和夜宵很方便。同时，对需要加餐的上班族来说，工作时间感觉饥饿，冲几勺杂粮糊糊，小米，就和冲燕麦片一样方便，可以随时给自己补充能量，稳定血糖。吃杂粮的意义并不全是降低血糖，还有补充营养的目的。杂粮的维生素、矿物质和膳食纤维的含量几倍于白米，甚至有些指标高出十几倍。所以，即便杂粮糊糊的血糖指数和白米饭一样高达80以上，也同样值得吃。

不宜食粗粮的人群：胃肠功能差的人群 胃肠功能较弱的人群，小米，吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。缺钙、铁等元素的人群 因为粗粮里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，小米 粗粮，阻碍机体对矿物质的吸收。患消化系统疾病的人群 如果患有食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。*低下的人群 如果长期每天摄入的纤维素**过50克，会使人的蛋白质(蛋白质食品)补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的*能力。体力活动比较重的人群 粗粮营养价值低、供能少，对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。